Segredos da Decoração de Bolos

Livro USADO.

Em excelente estado geral de conservação, sem grifos ou anotações.

Editora Marco Zero

Autor: Tracey Mann 

ISBN: 9788521317654

Medidas aproximadas do produto: 21 x 21 x 2 cm.

2013, 176 páginas.

Quem gosta de fazer bolos decorados vai ficar fascinado com esse livro. Ele traz fotos e descrição dos utensílios e equipamentos essências para decoração, além de muitos outros que facilitam o trabalho artístico. Apresenta técnicas explicadas de forma clara e objetiva, todas com fotos passo a passo. Oferece receitas de glacês, pasta americana, pão de ló, bolo de chocolate, bolo de limão, ganache, marzipã, cupcakes etc. É um guia prático de design de bolos, com ideias maravilhosas para festas e comemorações, essencial para confeiteiros amadores e profissionais.